日本是全世界最“浪费”食物的国家,真的是有得又有失!

摘要:北京时间20191107关于【日本是全世界最“浪费”食物的国家,真的是有得又有失!】的具体情况和说明,让www.xjrrc.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

你知道吗?全世界最浪费食物的国家居然是日本,是不是很意外。在大家的印象中,日本人给人一种很严谨的感觉,而日本食物给人的感觉却是小巧精致。那为什么说日本是最浪费食物的国家呢?

日本西瓜是出了名的贵,因为日本的田地比较少,所以几乎所有本土农产品价格都比较高。

除了自然因素影响产量,更重要的是日本人还认为“减少产量”是必须的。在日本,大多数水果蔬菜等上市之前都要经过严格筛选,卖相不佳、甜度不够的都要被丢弃掉。日本市场上出售的瓜果蔬菜,卖相都相当美观,而这背后的代价就是大量所谓残次品的丢弃浪费。

不仅仅是瓜果蔬菜等农产品,即使是农牧业与渔业产品也严格遵循这种品质至上、颜值至上的准则。在日本的渔港都要对鱼进行分类,那些体型过小、有碰伤、长得难看的海产品,一般都成堆扔在一旁低价处理,而即便低价出售,通常也没什么人会买,因为日本料理向来都注重食材本身的品质,没啥化腐朽为神奇的技能。

包括日本在内,世界上并不是所有地方的料理技术都能够物尽其用,厨艺有限也造成了不小的浪费。(图片来源网络,侵删)


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