菠萝不要直接吃了,简单一做秒变美食,外酥里嫩,香甜美味

摘要:北京时间20200329关于【菠萝不要直接吃了,简单一做秒变美食,外酥里嫩,香甜美味】的具体情况和说明,让www.xjrrc.com新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

菠萝是生活中常见的水果,大街小巷随处可见菠萝的身影,金灿灿的菠萝,散发着浓浓的香味,菠萝不光可以直接吃,还可以来做美食,浓郁的果香,搭配酥酥的饼皮,吃过就不会忘记。

今天就用菠萝来做道美食。

制作过程:

1、碗中倒入120g黄油、25g白糖、1g食盐、240g低筋面粉,翻拌均匀;

2、倒入一个蛋黄、55毫升纯牛奶,搅拌均匀;

3、用手揉成表面光滑的面团,封上保鲜膜,放冰箱冷藏1小时;

4、杯中倒入10g 低筋面粉、10g玉米淀粉,倒入少许清水,搅拌均匀;

5、准备菠萝一个,去皮切成小块,倒入锅中,再倒入50g白糖,中火炒干汤汁;

6、倒入水淀粉,炒至浓稠,盛出备用;

7、面团拿出来,按照1:2的比例切成2半;

8、大一点的面团按扁,擀成圆形,放入模具,按压紧实,用叉子扎些排气孔;

9、放入菠萝酱,抹平;

10、小一点的面团按扁,擀薄,切成条状,编织在模具表面;

11、放入烤箱180度烤20分钟,时间到,在表面刷一层蛋黄液,160度再烤10分钟即可;

12、出锅盛盘。


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